昨日お肉を受け取りまして、本日の夕方家族みんなで頂きました。 味がよくわかるよう、塩こしょうのみと、プラス塩ポン酢（ゆず・すだちとぽんずのみの透明ので、あっさりしていて、従来から愛用しております。宮治ぶたとも合うなと思いました）でいただきました。 子どもも「このぶたほんとに美味しいね！こんなおいしいぶた食べたの初めて！」 と大変喜んでいました。 ありがとうございました。
　千葉のNさん

やっちゃいましたよ。ＢＢＱ。 狐色に焼けた表面のお肉は、脂ののりも程よく美味しかったです。さすが、みやじさんの豚でした。 当日は、漁港の屋根の下で屋外ＢＢＱを４家族で行いました。 タレ厳禁を忠実にまもり、岩塩と黒胡椒をたっぷり豚君の肉汁が牛君に比べあっさり消化できるのでこどももお母さん方もパクパク食べてました。 時にチシャ葉に巻いたり、ゆずをかけて食べたり（梅肉も良いんでは？）皆さんオリジナルで、いろんな食べ方してました。 近くで仕事してた、近所の漁師さんにもおすそ分け。 「こんな豚、たべたことねえ！」皆さん大変美味しい美味しいと評判上場でした。 食べ残したお肉を、夜に再度フライパンで焼いてもらったのがまた、格別でした。 ああ、今でも唾が出てくる。ほんまに美味しかったです。 ありがとうございました。
大阪のHさん

先日はおいしいお肉を両親に送っていただいてありがとうございました。本当においしかったと、帰省してすぐ言われました。いろいろな方法で食べたそうですが、蒸し豚にして食べたらとろけたと。 あなたはおいしいのを知ってるねと言われて鼻高々です。 先日食関係のテレビを見てましたら（詳細確認するのは忘れたのですが） 「これはっ！湘南のみやじ豚！！」 という場面があっておいしそうに食べてました。 テレビに「当然有名な」感じで出ているなんてすごいですね。 みやじさんの活動の賜物でしょう。 ８月はいけないのですが、バーベキュウまたぜひお伺いしたいと思っています。よろしくおねがいします。 まだまだ暑い日が続きます。ご自愛ください。
　Nさん

先日は、おいしいお肉をごちそう様♪でした。 暑い日だったにもかかわらず、冷しゃぶではなく、あえて熱い「しゃぶしゃぶ」を堪能しました。 長男は、この春から社会人となり、大分えらそうな言い方をするようになりました(^_^;) 「豚肉の臭みがぜんっぜんないよね！うまいよ！これ」 それを聞いた大学生の次男は 「うん、そうそう。なんか甘味があるよね」 夫は、「ほんとだ！　旨みがある。さすが湘南だ」なんて分かったような分からないような反応でしたが、共通していたのは、おいしかったってこと。 都合で一足先に食べていたおばあちゃんは、 「柔らかいし、新鮮だし、肉の旨みがあるのに嫌みがないね」 と大喜びでした。 そして、「月に１度くらいは、こんなの食べさせてね」と言われてしまいました。 お陰様で、とっても優しい暖かい時間が持てました。 ありがとうございました。 また、注文させていただきます！
　川越のMさん

おいしかったです〜！ 塊のお肉を5×1ｃｍほどの棒状に切り、油をひかずじっくり焦げ目のついたところで、なすとズッキーニを入れていためて塩コショウしていただきましたが、これは絶品でした。冷しゃぶもいけましたよ。冷しゃぶを作ったときのゆで汁もよい出汁が出ていました。豚肉三昧！ 私は豚肉大好きですが、どうも脂の部分を食べると食道がすっきりしなくなるというか、くっついた脂を早く流してすっきりしたい気分になります。いただいたお肉はそういったこともなく、もたれもなく、もりもりいただきました。 ありがとうございました。 また、ちょっと贅沢したくなったら、ご連絡させていただきますね。
　千葉県のTさん

昨日、天気にも恵まれ、茅ヶ崎の西浜海岸で会社の人達とBBQをすることができました。みやじ豚は、全員に大好評でした！ 宮治さんのコメント通り、おいしい（少し高価な）塩のみの味付けで食べましたが、最高の味でした。いつも避ける脂身の部分が、女性陣にも好評で、脂身のおいしさに驚いていました。豚の脂身がこんなに「甘く」感じたことはありません。 また、脂のベトベト感も全く無く、脂身なのにさらっとしていて、感動する味でした。 今回BBQに参加した会社の仲間には、みやじ豚のことを紹介しておきました。 これからもおいしい豚肉作りがんばってください。 応援してます！ 今度のBBQ大会も楽しみにしております。
　地元のKさん

早速豚丼にしていただきました。タレは北海道物産館で仕入れ待ち構えていました。期待通りでした。地元の食材に感謝です。この次は角煮かなと思っています。我が家特製のシャブシャブも期待です。ますますのご発展を祈ります。 ご馳走様でした。
　地元藤沢のIさん

いつもお世話になっております、Kです。 先週末（3/11）、お送りいただいたお肉を、ホームパーティーでいただきました！「幸せに育てられた豚たちの肉だよ」といいながら、私が焼いて、皆に配る感じで食べてもらいました。相変わらずやわらかくてジューシーな味で、私の母は肉派（魚派というよりは）なので、「もう1枚いただくわ」とか言いながら食べてくれました。実は母の還暦祝いの会だったのです。 あらためて御礼申し上げます。
　京都のKさん

ひと味も、ふた味も、みやじも違う！！
　FM YOKOHAMA DJさん

今回大胆にも他の豚と食べ比べたんです。部位は違うものの都内でお店を開いている人で雑誌にコメントがあり、その人はそこのお肉しか使わないって書いてあって、豚バラを煮込もうかと思い早速沖縄に電話。 で今回邪道にも両方を食べ比べた…結果は『みやじ豚』勝利！家族全員一致☆ わざと余らせて、翌日トマトにぐるっとまいて、塩だけ振りかけてオーブンでやきました！お弁当のおかずだったんたけれど、美味でした☆
　BBQ常連Sさん

めっきり口数の少なくなった父が「うまいな、この肉。」と一言。うれしい一瞬でした。ごちそうさまでした。
　Sさん

お肉はうちの81歳になるおじぃも柔らかくて美味しいってマジ喜んでた♪ なので、またちょこちょこ利用させてもらいますね。
　Mさん

昨日のBBQは、みやじ豚のおかげで大変盛り上がりました。 Gの若手研究会のメンバーをはじめ、○○大学の教授など多彩な顔ぶれでした。 Sさんはじめ、すべての方が異口同音に、これまでの人生の中で最高の豚肉だと喜んでおりました。苦労して手に入れた甲斐がありました(^_^;)
　Fさん

とても美味しかったです！！お肉自体がとても柔らかく、脂ものっていたので、生姜焼きにしても、そのまま焼いて食べても美味しかったです。 これからも友達が遊びに来る時などのタイミングにあわせて注文したいと思います。よろしくおねがいもうしあげます。
　Wさんのホームパーティー

報告が遅くなってしまったのですが、ＢＢＱ大成功でした！ 塩・こしょうだけで焼いたのですが、本当にやわらかいしジューシーでおいしかったです！ ただ、慌しく他の料理もあるなかで食べていたので、今度はもっとじっくり味わいたいと思いました・・・ 今回はご協力いただいて本当にありがとうございました！！
　某国大使館のバーベキューイベントにて

この前もめっちゃおいしかったです。 うちの会社のメンバー数名とおいらの家でワインといっしょに頂きました。 みやじ豚北海道支店長として販売促進にがんばります。
　札幌のNさん

金曜日はお陰さまで、内輪でしたがたのしい誕生日焼肉会となりました。 やっぱり『みやじ豚はおいしい！　それも普段はあまり食べないバラが最高！』です。どんなに食べてももたれない脂なんて初めてです。 それに、やはり４ミリに切っていただいて正解でした。 昨日ヒレ肉でトンカツも作りましたが、パサッとしがちなヒレもとてもジューシィで、ホント美味しかったです。ごちそうさまでした。 宮治さんが精魂込めて育てた豚に感謝です。
　Oさん

先日送っていただいたみやじ豚を初めて食した方の感想です。 「一日目は鍋に入れて食べました。おいしいと思いましたが、二日目 焼肉にしたらその美味しさがはっきりとわかってみやじ豚の凄さを実感！」 とのことでした。
　Oさんのお友達

宮治くん、こんにちは！ この前送っていただいた豚肉、最高に美味しかったです♪
　料理教室主宰のN先生

こんにちは！ 昨晩、一日遅れで「みやじ豚をトンカツで頂こう会in T家」を開催しました。 感想。 『う、うまいっす！』 ウチの家族の者みんな絶賛でしたよ！肉の甘みも市販レベルとは一線を画すお味ですし、特に食感が違いますね！ ほんと、 『あっ、これはウマイわ。』 という豚肉でした。ほんと旨かったです。 取り敢えず、かなりミクロではありますがT家という極小単位ではありますが、『みやじ豚愛好会四国支部』の誕生です！ 今後ともヨロシクお願いします。どうも有難うございました！ ごちそうさま！！
　愛媛のTさん

宮治さん こんにちは。 先ほど、仙台のM氏から連絡があり、無事にみやじ豚が届いたとのことです。 早速しゃぶしゃぶとしてご家族で召し上がったそうで、 「脂身は甘みがあり、臭みがなく柔らかい。肉の部分はしっかりしていて上質！」 との評価を得ました。 M氏は、かなりの豚肉好きで、肉質についてはいろいろとうるさいのですが（笑）、今まで食べてきた中で「文句なしに美味い！」とのことでした。 取り急ぎ御礼までm(_ _)m
　佐藤さん

宮治さん こんばんわ〜！ 本日、鍋、豚肉炒めにて、みやじ豚いただきました〜♪ メンバーの一人に初の鍋体験のドイツ人も参加して、おいしい豚肉をいただきましたよ〜。 みんな声を揃えておいしい〜！うまっ！といっていました。 お肉の甘味とやわらかさと脂身もぜんぜん重くなくて逆にクリーミーな感じがあって、あの大量のお肉をぺろり。。 ほんとに美味しかったです。みんなもどこのお肉？？と驚く程でした。 もちろん宣伝もしておきましたよ〜！ なので、また是非注文したいです。 あ、あと提案なのですが、お肉を発送する際に、お肉とともに、みやじ豚新聞じゃないけど、お肉のおいしい食べ方とか、みやじ豚のうりとかちょっとしたチラシが中にはいってるといいかもなんて、思いました。 ではでは、今後もおいしいみやじ豚を育ててくださいね〜！
　noriさん

みやじ豚、美味かった！灰汁が出ない。固くならない。ジューシー。そして流通マージン抜きのあの安さ。 実は、大学の先輩の実家が養豚場を営んでおり、彼自身昨年よりサラリーマンを辞めて家業を手伝われています。そこから今回はお取り寄せさせて頂きました。今までの汚い臭い危険というイメージを覆し、かっこ良くて・感動があり・稼げる3K産業として、畜産業を魅力的な産業に変えていくという志をもって励んでおられる熱い先輩です。彼女作ることそっちのけで豚に愛情を注いでらっしゃいます。私もそっちのけで美味い肉を求め食べているのでちょっぴり共感できます。 肉好きとして憂うのは、現在の良い豚を育てても、効率的に粗悪な豚を育てても売値の変わらない今の畜産流通システムでは、どんどん肉の質が悪くなってしまうのではなかろうかと。良い豚を育てる業者が経済的にも報われる、インセンティブの伴った構造に変わっていってもらうためには是非みやじ豚に成功してもらいたい。
ここまで読むと、お前はみやじ豚のまわしものか？と思われるかもしれない。まあ、そんなところです。ぶっちゃけね。
　宮下君のレポート

しゃぶしゃぶのお肉ですが、大好評で6人のお腹にペロリと入ってしまいました！ 灰汁も出ず、脂身にもしっかりと旨みがありモタレズに食べられたのは久々です。
　あべさん

明けましておめでとうございます、家族一同、友人一同、大変美味しくいただき大満足でした。ありがとうございました。 一枚食べた弟がこれは鰹出汁じゃダメだ！と言い放ち水と酒とでベースにしました。とにかくありがとうございました。 本当に美味しかったです！是非また注文させてください。 今年もよい年になりますように。 今後ともよろしくお願い致します。
　Zさん

さっそくいただきました。 めちゃくちゃ美味しかったです！ 主人も感激して大食いしてました！ 美味しさの秘密はなんなんですかー？？ これからも引き続き注文させていただきたいなと思ってます。 どうぞよろしくお願いします。
　田中さん

「うわぁ　なんだこりゃ〜　旨すぎるよっ！ なんかさぁ　やわらかいのに　歯ごたえがあるじゃん」
「ネットリした脂っこさがなくて　旨みがある･･･ ひぇ〜　恐るべし　みやじ豚っ！！」
　Hさん

金曜日（到着日）：塩・胡椒による、フライパンステーキ（油多目） 日曜日（２日後）：わさび醤油　味、フライパンステーキ（油少な目） 食べている時の感想は『みやじ豚』は厚いほうがおいしい！！でした。 あなたが言うとおり、宮治豚の魅力はその肉油にあり、試しに、昨晩の御飯を使い、チャーハンも作ってみましたらバカウマでした。
　macotoさん

柔らかくてジューシーなのは当然のこととして、驚くくらい臭みのない豚肉でした。やはり、裁いてから食すまでの時間が短いとそうなるのでしょうか？ さらに、息子が異常なくらい食欲旺盛になってパクパク食べていたのが印象的でした。食事をするときは集中力を欠いていたのですが宮治さんの豚を食べたら一心不乱に食べ続けてました。
また注文させていただきますね！是非次回は、BBQに参加させてください！
　Kさん

ご連絡が遅くなりましたが，無事届いています． そして，実は届いたその日から3日連続で頂いています． なんと言ったらよいのでしょうか．．． 一番驚いていることは脂部分の美味しさです． 臭みどころか脂っぽさすら感じないくらいに美味しいのですね． どうやったらこうなるのだろうかと不思議です． 本当に驚きました． 3日と4日は塩胡椒を振ってレモンをかけて，今夜はアマトリチャーナとかいう，豚とタマネギとトマトのソースのパスタにして頂きました． ともかく堪能してます． 本当は，豚ちりに，と思っていたのですが，「アク」で無くなっていく成分すらもったいない気がしてます．
今回の試験販売，本当に幸運でした． しばらく販売の方を続けるようですね． また，利用するつもりです． おそらく，このような味の豚を飼育することは「これからも頑張ってください」だけでは済まされない苦労があるのだろうと思うのですが，一消費者としてはやはりこれしか．．．． ぜひ，これからも美味しい豚肉を食べさせてください！
　Aさん

しっかり焼いて脂を落としたお肉を、 シンプルに塩、コショウのみでいただきましたが、 本当に美味しくて、家族も驚いていました。 また、サツマイモも美味しかったです。 あんなに甘くなるんですね。 ありがとうございました。 また、お願いすると思いますので、よろしくお願いしますね。
　Yさん

トンカツ（にしました）主人の大好物ですっ！！　お腹回りが気になる年頃なのでいつもは、 脂身もギリギリまでカットしてしまうのですが、今日は特別☆ 美味しい肉は脂身がオイシイ！と聞いていましたが、本当でした。 むしろ脂身の多い端っこの方が味わいが豊かな気がしました。 噛めば噛むほどおいしくて、飲み込んだ後、香ばしい香りが残りますね(^-^) いつもよりたくさん食べたのですが、全然もたれなかったです。
おかげさまで、おいしい豚肉を満喫する事ができました。 また、ぜひ注文したいと思います。 思い立ってすぐに入手できないのが難しいところですが、『よし！食べるぞ〜！！』と 気合いを入れるお取り寄せになりそうです。 ありがとうございました。
　Aさん

美味しかったよー。最高でした！
また今度頼むわ〜
それと、いつかＢＢＱもね。
　Oさん

この週末にガッツリいただきましたよ。 あの湘南でのBBQを思い出しました。
やっぱり旨いね。とくにロースは絶品でした。
また、定期的に発注すると思いますがよろしくね！
　Nさん

美味しいお肉が届きまして、昨夜友人も呼んで楽しませていただきました。 収穫祭で貰った古代米を炊いて、ドイツビールを片手に、そしてメインのみやじ豚♪
これを自宅でお手軽に楽しめるなんて、贅沢なひと時でした。
　Sさん

先日お取り寄せをしました「お試しセット」の御報告です。ビックリしました！ホントにうまい！！です。正直、豚肉の違いなんてわかるかな？？と思っていたのでホントお世辞ではなく、あまりお肉を食べない素人の私でも「これは違う、うまい！」とわかりました。
実は、スーパーで豚肉を買ってきて社員と食べ比べをしました。フライパンで焼いただけ。塩コショウ、一切なしで最初食べました。まず、食感が明らかに違います。比べてみると非常に良くわかります。肉質が違います。歯ごたえと味が全く違います。次に、ショウガ醤油につけて食べました。これまた最高にうまかったです！（ショウガ醤油は抜群でした！）ビールが進む事‥。大変おいしくいただきました。
また、どなたかに贈り物として御紹介したいと思いました。そのときは、是非宜しくお願いしますね。
　アグリビジネス経営者Sさん

豚好きの私。はじめてみやじ豚を食べたとき、アグー豚や、イベリコ豚とも並ぶほどの日本に誇る豚だと感じました。脂の溶けぐあい、香りはそれらを越すものです。
　H.Uさん/ 29歳（自営業）